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本文目录

1. 莴笋炒藕尖做法
2. 新鲜藕尖的尖的家常广东做法
3. 小藕尖的做法

莴笋炒藕尖做法

1、主料：藕尖适量
、做法莴笋1根、藕尖麻辣香肠1根、做大全盐适量 、常藕菜鸡精适量 。尖的家常

2、做法食材：藕尖、莴笋（已去皮）。麻辣香肠（已切片）。

3 、将莴笋清洗一下
。

4、放在案板上切成片，待用  。

5、将藕尖洗净 、去皮。

6 
、放在案板上切成片 ，待用。

7
 、烧锅倒油烧热 
，下入麻辣香肠翻炒翻炒。

8、随后 ，合入藕尖翻炒一下。

9、接着，加一些清水煮开煮至断生 。

10 、然后
，合入莴笋翻炒一下。

11、麻辣香肠莴笋炒莲藕最后 ，加点盐  、鸡精  。

12
、调味炒匀即成。

新鲜藕尖的广东做法

食材清单

藕尖300g、盐适量、蒜5瓣、精肉150g 、葱适量、油适量

做法步骤

1/5

藕尖清洗干净切片，放清水泡一下 ，藕尖才不会发黑 ，这样也干净。

2/5

准备好瘦肉和葱 ，蒜 ，肉要放点油和盐，这样肉会嫩哦

3/5

锅里放油，蒜和肉爆炒

4/5

肉爆炒后下藕尖，放适量盐翻炒一下，下一点点水

5/5

然后放葱
，起锅咯 ！

小藕尖的做法

食材清单

藕尖500g 、大蒜1-2瓣、米醋1小勺、盐1勺

烹饪步骤

步骤1

将藕尖掰成三厘米左右长 ，放入水中，拿一根筷子，顺时针逆时针搅，搅一会儿就会有很多藕丝，大概搅两三分钟就好，可一直放水中，避免变黑 ！大蒜拍碎切小。

最后一步

步骤2

锅中热油 ，倒入大蒜和藕尖 ，翻炒20秒，加入几滴醋，继续翻炒 ，加盐
 ，再翻炒50秒左右，盛出即可

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