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，做法下面一起来看看吧！家常

本文目录

1. 藕片的藕片家常做法
2. 藕的家常做法
3. 藕的正宗家常做法

藕片的家常做法

素炒藕片的做法：

藕段三百克、新鲜朝天椒五个、常糖醋藕色拉油五克、做法盐两克
、家常白醋五克 、藕片味精七粒 、常糖醋藕香葱一棵

?做法步骤 ：

1.首先准备主食材藕段和部分配料，把藕段表皮上的皮用手撕掉 ，用刀切去两头清洗干净 ，朝天椒去把
，香葱去皮.根和老叶清洗干净

?

2.把藕段在案板上斜刀切均匀薄片 ，把朝天椒切小丁 ，葱切成寸长。

?

3.锅洗净抹干水分 ，加五克色拉油，开小火，把切好的朝天椒下锅炒出辣味

?

4.然后把藕片倒入锅内，大火翻炒一分钟

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5.改微火进行调味，先加盐两克

?

6.葱段下锅

?

7.加味精七粒在锅内

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8.加白醋五克，大火翻炒几下出锅装盘  ，这道素炒藕片就完成了 。

藕的家常做法

有很多种。其中一种简单又美味的做法是藕炒肉片 。首先需要将藕切成片状；然后将瘦肉切成片状 ，加入盐 
、淀粉 、酱油
 、料酒腌制片刻；接着将油热至六成热，倒入腌制好的肉片爆炒至变色 ，盛出备用；最后将藕片倒入锅中爆炒，加盐、酱油翻炒均匀后 ，倒入肉片，加少量水煮熟即可。此外
，藕还可以做成糖水藕、红烧藕、炒藕丝、醋溜藕等多种菜品 
，可以根据自己的口味和喜好进行制作 。

藕的正宗家常做法

莲藕的炒菜家常做法：

用料：猪肥膘150克、莲藕300克、青椒1小块、红椒1小块、蒜2瓣 、盐1小勺、糖2克。

步骤 ：

1、准备主要食材 。

2、青红椒洗净切成小棱刀，蒜去皮切片备用。

3、莲藕去皮，对剖后斜切成片，漂于清水中。

4
、猪肥膘切成薄片。

5、冷锅放入猪肥膘，开中小火慢煎。

6 、至肥膘出油打卷，并微微带黄，此时若油太多可以盛出一些 。

7 、放入蒜片爆香 
。

8 、下莲藕片 ，大火翻炒1-2分钟
。

9
、放入青红椒
。

10 、翻炒均匀，放入盐和糖调味。

11、盛出装盘即可。

关于藕片的做法家常和糖醋藕片的做法家常的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站。