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本文目录
步骤/方式1
准备食材用料:鸡胸脯肉一块 、酱油1勺
?鸡肉家常鸡肉家常鸡脯肉洗净,擦干肉上的脯的脯水。
步骤/方式2
切成如图样的做法做法做法薄片
步骤/方式3
切好的薄片装盘
步骤/方式4
放入烤箱 ,250度 ,大全大全五分钟 。鸡肉家常鸡肉家常
步骤/方式5
五分钟后取出,脯的脯可以看到肉已经熟了。做法做法做法
步骤/方式6
刷一层酱油 ,再次放入烤箱150度15分钟 。
步骤/方式7
完全脱水后,肉干出炉
步骤/方式8
考好点鸡胸脯肉干 ,可以开吃了
鸡肉馅饺子的材料:鸡脯肉750克 ,净冬笋100克 ,饺子皮适量,葱花50克 ,香油 、姜末、精盐、味精 、高汤适量。
鸡肉馅饺子的做法:
1、将鸡脯肉洗净剁成细泥,冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻 。
2 、将鸡泥放入一盆中 ,加葱、姜末 、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后 ,放入冬笋末 ,再搅几下即成馅料 。
3 、把馅料放在饺子皮中间 ,包裹起来 ,即成鸡肉馅饺子。
1.
购买鸡脯肉最好是买新鲜的,这样弹性较好,而且口感比较鲜美。鸡脯肉洗净去其筋膜 。
2.
准备,鸡蛋,淀粉,葱姜。
3.
把葱姜洗净切成段,泡在水里面,20分钟以后捞去葱姜 。制作好的水就是葱姜水 。
4.
把鸡脯肉先切成丁,然后切成泥,越细越好。用手切口感更好 。
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